首頁 > AG真人旗艦新聞中心 > 行業動態
發布時間:2023-09-27 17:53:30    次瀏覽
隨著移動互聯網的(de)飛(fei)速發展(zhan),AG真人國(guo)際(china)官方網站(zhan)酒(jiu)店管(guan)理餐飲(yin)部英文縮寫酒(jiu)店業越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)依賴在線旅游代理(OTA)來(lai)吸引客戶(hu)。理解(jie)并掌握(wo)OTA平(ping)(ping)臺的(de)專(zhuan)業術(shu)語(yu)至關(guan)重要,這有助(zhu)于酒(jiu)店人員優化(hua)與平(ping)(ping)臺的(de)溝通(tong),提升運營效(xiao)率。
酒(jiu)店(dian)(dian)管理(li)(li)系統的(de)(de)操作(zuo)(zuo)術(shu)語(yu):在酒(jiu)店(dian)(dian)業(ye)中,AG真人國際(china)官方網站(zhan)酒(jiu)店(dian)(dian)管理(li)(li)餐飲部英文縮(suo)寫為(wei)了(le)高(gao)效管理(li)(li)客房、客戶信息等,通常會使用各種管理(li)(li)系統。這(zhe)些(xie)(xie)系統中的(de)(de)操作(zuo)(zuo)術(shu)語(yu),如hoe,通常是系統內(nei)部特定的(de)(de)縮(suo)寫或術(shu)語(yu)。這(zhe)些(xie)(xie)術(shu)語(yu)的(de)(de)使用有助于(yu)酒(jiu)店(dian)(dian)工(gong)作(zuo)(zuo)人員快速準確地完成各種操作(zuo)(zuo)任務。因此,理(li)(li)解這(zhe)些(xie)(xie)術(shu)語(yu)對于(yu)酒(jiu)店(dian)(dian)員工(gong)來說是非(fei)常重要的(de)(de)。
酒店(dian)(dian)前臺英語專業術語解釋(shi)「推(tui)薦」Hotel chain 意思(si)是旅(lv)館連(lian)鎖(suo)。擁有、經(jing)營兩(liang)個以上旅(lv)館的(de)公司或(huo)系(xi)統。連(lian)鎖(suo)旅(lv)館使用(yong)統一名稱(cheng),AG真(zhen)人國(guo)際(ji)(china)官方網站酒店(dian)(dian)管(guan)理餐飲(yin)部英文縮寫(xie)同樣的(de)標志(zhi),實行統一的(de)經(jing)營。管(guan)理規范服務標準。House credit limit 指賒賬限額(e)。指酒店(dian)(dian)允許要客人在酒店(dian)(dian)內消(xiao)費賒賬的(de)最高數(shu)額(e)。
在服(fu)務(wu)方(fang)面,AG真人(ren)國(guo)際(china)官方(fang)網站酒店(dian)(dian)管理餐(can)飲部英文縮寫如HOUSEKEEPING(客(ke)房服(fu)務(wu))、ROOM CHANGE(換房)、UPGRADE(升級服(fu)務(wu))和TURN-DOWN SERVICE(夜床服(fu)務(wu))等,都(dou)體現(xian)了酒店(dian)(dian)對(dui)客(ke)戶體驗(yan)的重視(shi)。此外,還有一些特殊術(shu)語(yu)如VIP(貴(gui)賓)、NO-SHOW(未到客(ke)人(ren))、LATE CHARGE(滯納金(jin))等,用(yong)于管理酒店(dian)(dian)運(yun)營(ying)中的特殊情況。
KTS是酒(jiu)店行業常用的術語,AG真人(ren)國際(ji)(china)官方(fang)網(wang)站酒(jiu)店管(guan)理餐飲部英文縮寫(xie)其全(quan)稱為(wei)Key Task System,中(zhong)文意為(wei)關鍵任務系(xi)統(tong)。在酒(jiu)店經營(ying)中(zhong),有很多(duo)重要的任務需要完(wan)成,如前臺接待、客房清潔、餐飲服(fu)務等。而KTS系(xi)統(tong)則(ze)是一種管(guan)理工(gong)具,可以幫助員工(gong)提(ti)高服(fu)務質量和工(gong)作效率。
[急~!]酒店前臺房(fang)(fang)態所有英(ying)文(wen)(wen)縮寫(xie)含(han)義 VC:是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)Vacant Clean 英(ying)文(wen)(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)簡稱(cheng),AG真人(ren)國際(china)官方(fang)網站酒店管(guan)理(li)(li)餐(can)(can)(can)飲(yin)部英(ying)文(wen)(wen)縮寫(xie)意(yi)思是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)空房(fang)(fang),在(zai)酒店客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)中代(dai)表(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空房(fang)(fang),可以重(zhong)(zhong)新出租(zu)給客(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)。VD:是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)Vacant Dirty的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)簡稱(cheng),意(yi)思是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)走客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang),也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)客(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)剛離開酒店,還(huan)未(wei)有新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)辦理(li)(li)入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)(zhu),未(wei)經過打掃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)。 OC:是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)occupied clean的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)簡稱(cheng),意(yi)思是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)已做住(zhu)(zhu)(zhu)客(ke)(ke)(ke)(ke),住(zhu)(zhu)(zhu)客(ke)(ke)(ke)(ke)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)房(fang)(fang),已清(qing)潔住(zhu)(zhu)(zhu)客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)。VC代(dai)表(biao)(biao)Vacant Clean,即空干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)房(fang)(fang),表(biao)(biao)示(shi)客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)已經打掃完畢,可供出租(zu)。 VD是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)Vacant Dirty的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)縮寫(xie),指(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)空臟房(fang)(fang),即還(huan)未(wei)打掃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空白(bai)房(fang)(fang)間(jian)(jian)(jian)。 OC代(dai)表(biao)(biao)Occupied Clean,意(yi)為住(zhu)(zhu)(zhu)客(ke)(ke)(ke)(ke)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)房(fang)(fang),指(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)已經清(qing)潔的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)住(zhu)(zhu)(zhu)客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)間(jian)(jian)(jian)。 OD是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)Occupied Dirty的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)縮寫(xie),指(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)住(zhu)(zhu)(zhu)客(ke)(ke)(ke)(ke)臟房(fang)(fang),即還(huan)未(wei)清(qing)潔的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)住(zhu)(zhu)(zhu)客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)間(jian)(jian)(jian)。OC(Occupied Clean):指(zhi)(zhi)當(dang)前有客(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)房(fang)(fang)間(jian)(jian)(jian),且(qie)房(fang)(fang)間(jian)(jian)(jian)已經打掃干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)。 OD(Occupied Dirty):指(zhi)(zhi)有客(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)(zhu)但尚未(wei)進行清(qing)潔的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)房(fang)(fang)間(jian)(jian)(jian)。為了有效管(guan)理(li)(li)酒店客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang),確保隨時(shi)(shi)(shi)了解客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)情況,酒店通常會使用(yong)房(fang)(fang)態圖(tu)來(lai)展示(shi)客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)狀態。西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)各部門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名稱(cheng),及(ji)其英(ying)文(wen)(wen) 1、西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)在(zai)英(ying)語中被稱(cheng)為western restaurant,這個(ge)(ge)詞匯直(zhi)接翻譯自西(xi)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting),用(yong)于(yu)描述那(nei)些提(ti)供傳統西(xi)式菜(cai)肴和服務的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)場所。當(dang)你(ni)首次踏(ta)入(ru)(ru)這樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)時(shi)(shi)(shi),可能會感到有些不熟悉(xi),就(jiu)像我當(dang)初那(nei)樣(yang)(yang),對于(yu)點餐(can)(can)(can)和服務流程不太清(qing)楚。2、yummy(雅(ya)米(mi)、呀咪、婭(ya)米(mi))西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting) 靜覓西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(英(ying)文(wen)(wen):Germy):靜謐(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境,高雅(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)格調(diao),食客(ke)(ke)(ke)(ke)總能尋覓到一(yi)種新意(yi)。迪圣(sheng)特Decent:decently 高雅(ya)地;親切地美好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。3、當(dang)我們提(ti)到西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)英(ying)文(wen)(wen)縮寫(xie)時(shi)(shi)(shi),通常指(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)All Day Dining (Restaurant)。這個(ge)(ge)縮寫(xie)表(biao)(biao)達了一(yi)種餐(can)(can)(can)廳(ting)全(quan)天(tian)候營業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)概念,無論(lun)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)早餐(can)(can)(can)、午(wu)餐(can)(can)(can)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)晚餐(can)(can)(can),都為你(ni)提(ti)供服務,旨在(zai)滿足不同時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)段內客(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)需(xu)求。這樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)通常注重(zhong)(zhong)環境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優雅(ya)與菜(cai)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多樣(yang)(yang)性(xing),為顧客(ke)(ke)(ke)(ke)帶來(lai)全(quan)天(tian)候的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)舒適用(yong)餐(can)(can)(can)體(ti)驗。